به گزارش رسانه آزنیک، علیاحسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی، در گفتوگو اختصاصی با خبرنگار آزنیک با اشاره به نقش دولت و وزارت جهاد کشاورزی بر گرانی شیر خام گفت: متاسفانه بالا رفتن قیمت شیر خام کاملا در دست دولت است و تا زمانی که دولت و وزارت جهاد کشاورزی دیدگاه افزایش قیمت را فارغ از سفره و معشیت مردم در سر داشته باشند، نمیتوان به کنترل قیمت شیر و لبنیات در بازار امیدوار بود.
ظفری در پاسخ به سوال «کم رنگ شدن لبنیات از سفره غذایی خانوداهها چه تاثیری بر سلامت کودکان و نوجوانان در سنین رشد میگذارد؟» اظهار کرد: بایستی این سوال را وزارت بهداشت پاسخ دهد اما متاسفانه در این خصوص هیچ صحبتی نمیکند.
وی افزود: لبنیات یکی از ضروری ترین مادهها برای انسان مخصوصا در سنین رشد است و کاهش مصرف آن بیشک تاثیرات مخرب و جبرانناپذیری بر نسل آینده کشور خواهد گذاشت.
مدیر عامل اتحادیه تعاونیهای لبنی با مقایسه سرانه مصرف شیر در کشورهای پیشرفته با ایران تاکید کرد: میانگین مصرف شیر در کشورهای پیشرفته و پیشرو جهانی 360 کیلو گرم و میانگین مصرف جهانی شیر 180 کیلو گرم میباشد؛ این در حالی است که میانگین مصرف شیر هر ایرانی از 130 کیلوگرم در سال 1389 به حدود 40 کیلوگرم در سال 1405 رسیده است.
ظفری در پایان خاطر نشان کرد: الویت دولت و وزارت جهاد کشاورزی باید سفره مردم باشد نه افزایش قیمت روزافزون.
انتهای پیام
