در گفت‌وگو با آزنیک مطرح شد

فست‌فود؛ قاتل خاموش تمرکز و سلامت روان کودکان!

افزایش مصرف فست‌فود در میان کودکان، زنگ خطری برای سلامت جسمی و روانی آن‌هاست. متخصصان هشدار می‌دهند که این عادت غذایی ناسالم، علاوه بر افزایش چاقی، می‌تواند باعث اضطراب، افسردگی و افت تحصیلی شود. آیا والدین از پیامدهای این بحران تغذیه‌ای آگاه‌اند؟

به گزارش پایگاه تحلیلی خبری آزنیک، با افزایش چشمگیر مصرف فست‌فود در میان کودکان، نگرانی‌های بسیاری درباره سلامت جسمی و روانی آن‌ها مطرح شده است. متخصصان هشدار می‌دهند که رژیم غذایی ناسالم نه‌تنها موجب افزایش نرخ چاقی در کودکان شده، بلکه می‌تواند بر سلامت روانی و عملکرد تحصیلی آن‌ها نیز اثرات منفی داشته باشد.

طبق آمارهای منتشرشده، بیش از ۳۰ درصد کودکان به‌طور منظم فست‌فود مصرف می‌کنند. تبلیغات گسترده، در دسترس بودن این غذاها و مشغله والدین از عوامل مؤثر در این روند هستند. در همین راستا، اکرم ساداتی، روانشناس کودک و نوجوان، در گفت‌وگو با آزنیک، ابعاد مختلف این معضل را بررسی کرد.

تأثیر فست‌فود بر سلامت روانی کودکان

ساداتی با اشاره به نتایج تحقیقات اخیر گفت: «مصرف بیش‌ازحد فست‌فودها و غذاهای فرآوری‌شده با افزایش اضطراب، کاهش تمرکز و حتی بروز علائم افسردگی در کودکان مرتبط است. این غذاها معمولاً سرشار از قند و چربی‌های اشباع‌شده هستند که باعث ایجاد نوسانات قند خون و تغییرات خلقی می‌شوند.»

وابستگی کودکان به غذاهای ناسالم؛ یک زنگ خطر جدی

به گفته این روانشناس، بسیاری از کودکان به دلیل تبلیغات جذاب و جوایز همراه با این غذاها به مصرف مکرر آن‌ها عادت می‌کنند. دکتر رضایی تأکید کرد: «مصرف فست‌فود می‌تواند نوعی وابستگی غذایی ایجاد کند. این مسئله به‌ویژه در کودکانی که عادت به مصرف غذاهای سالم ندارند، شدیدتر است و ممکن است آن‌ها را از خوردن میوه، سبزیجات و غذاهای مغذی دور کند.»

تأثیر بر عملکرد تحصیلی

ساداتی همچنین در خصوص اثرات این رژیم غذایی بر یادگیری و تمرکز کودکان افزود: «مطالعات نشان داده‌اند که کودکانی که به‌طور مرتب از فست‌فود تغذیه می‌کنند، در مقایسه با همسالان خود که رژیم غذایی سالم‌تری دارند، مشکلات بیشتری در تمرکز و حل مسائل تحصیلی دارند. این غذاها به دلیل کمبود مواد مغذی، بر عملکرد مغز تأثیر منفی می‌گذارند.»

راهکارهای پیشنهادی برای والدین

این متخصص توصیه کرد که والدین برای کاهش مصرف فست‌فود در کودکان، اقداماتی مانند تهیه غذاهای خانگی متنوع و جذاب، کاهش دفعات مراجعه به فست‌فودها و آموزش تغذیه سالم به کودکان را در پیش بگیرند.

در حالی که بسیاری از خانواده‌ها به دلیل کمبود وقت به سمت غذاهای آماده می‌روند، کارشناسان تأکید می‌کنند که ایجاد تغییرات کوچک در رژیم غذایی کودکان می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از چاقی و مشکلات مرتبط با آن داشته باشد.

پایان//