به گزارش پایگاه تحلیلی خبری آزنیک، استاد بیماری های طیور و رئیس سابق دانشکده دامپزشکی دانشگاه قاهره، دو قسمت خطرناک مرغ را فاش کرد.
مرغ به عنوان یکی از بهترین جایگزینها برای خوردن گوشت در نظر گرفته میشود، چرا که به دلیل داشتن درصد چربیهای اشباع کمتر، علاوه بر داشتن درصد اسیدهای چرب امگا ۶، مصرف مرغ به جای گوشت، ترجیح داده میشود، زیرا حاوی پروتئین ها، ویتامینها و مواد معدنی ضروری است، از جمله روی، مس، آهن، ویتامینهای گروه B و غیره.
دو قسمت مرغ که برای انسان به ویژه کودکان مضرتر است پوست و جگر است.
دکتر مصطفی بسطامی، استاد بیماریهای طیور و رئیس سابق دانشکده دامپزشکی دانشگاه قاهره، دو قسمت خطرناک مرغ را فاش کرد که هنگام خوردن آن سلامت انسان به ویژه کودکان را تهدید میکند.
بسطامی گفت: دو قسمت مرغ که برای انسان به ویژه کودکان مضرتر است پوست و جگر است.
وی تصریح کرد: تحقیقات نشان داده است که پوست و جگر مرغ دو قسمتی از مرغ هستند که حاوی بیشترین غلظت آنتی بیوتیک و داروهایی هستند که به مرغ داده میشود.
وی ادامه داد: گوشت مشکلی ندارد، زیرا باقیمانده دارویی موجود در آن ناچیز است، پوست اصلا سالم نیست و عضوی است که بیشترین باقیمانده دارویی را دارد.
بسطامی با بیان اینکه رنگ جگر سالم باید قهوهای روشن باشد، تصریح کرد: اگر رنگ آن احتقان یا تیره یا دارای جوش است باید دور ریخته شود
انتهای پیام//
آخرین اخبار
چگونگی برخورد با کودکان پیش فعال/ ابتلا به اختلال پیش فعالی مانع از بروز استعداد نمیشود
به گزارش پایگاه تحلیلی خبری آز...
1403-06-27
والدین در حفظ عزت نفس کودکان کوشا باشند
یکی از مهمترین چیزهایی که در...
1403-06-26
بیاشتهایی در کودکان را جدی بگیرید
به گزارش پایگاه تحلیلی خبری آز...
1403-06-24
چاقی در کودکان و نوجوانان باعث تبعات روحی و جسمی میشود
چاقی مشکلی است که نه تنها بزرگ...
1403-06-21
نظارت بیشتر والدین بر فعالیت نوجوانان در فضای مجازی
تحقیقات زیادی برای تشخیص زمان...
1403-06-20